И если календарь еще немного сомневается, мы — нет. В этом году времена года решили сыграть в прятки, но нам не до игр: с 10 июля в Luma стартует новое летнее меню.
Погода набирает обороты, в воздухе уже начинает ощущаться свежесть летнего вечера и аромат первых ягод. Самое время запускать сезон легкости, вкуса и вдохновения. У нас все готово — и, как всегда, с душой и фантазией.
Встречайте:
Домашняя паста с фетой и перцем чили — чуть пикантная и сливочная.
Печеный виноград со страчателлой — сочетание, в которое легко влюбиться.
Окрошка с говяжьим языком и домашним квасом — летняя классика на наш лад.
Ньокки с камамбером и сморчками — насыщенные, шелковистые, с ароматом леса.
Салат с арбузом и фетой — освежающий, как июльский ветер.
Паста четыре сыра — для тех, кто не готов отпускать такое дорогое сердцу блюдо даже летом.
Домашний десерт с черешней, орехами и маскарпоне — очень личный и очень сезонный.
Морковный пирог с голубикой — сладкий привет из детства в новой интерпретации.
Лето — не обязательно про палящее солнце, это про повод для новых вкусов и легких вечеров на веранде. Приходите пробовать, делиться впечатлениями и встречать лето там, где оно чувствуется по-настоящему.
Luma — свет гастрономии в самом центре большого города.